بتكار استثنائي من "فالرونا" الفرنسية يجمع لأول مرة بين المذاق الحامض والحلو للفراولة الطازجة مع القوام الفريد لزبدة الكاكاو. يمنحك لوناً وردياً زاهياً ونكهة مركزة دون الحاجة لإضافة ملونات أو نكهات صناعية، مما يجعله مثالياً للإبداعات الراقية.
المميزات
- نكهة فراولة طبيعية 100% ولون وردي خلاب ناتج عن الفاكهة الطبيعية.
- قوام كريمي مثالي يسهل استخدامه في التذويب، التشكيل، والـ "تمبرينج".
- منتج نباتي (Vegan) بالكامل وخالٍ من مشتقات الحليب والملونات الصناعية.
- يضمن توازناً دقيقاً بين حلاوة الشوكولاتة وحموضة الفاكهة المنعشة.
الاستخدامات
- صناعة موس الفراولة الفاخر والجناش الملون بطعم طبيعي.
- تغطية (Dipping) الحلويات وصناعة ألواح شوكولاتة الفواكه المبتكرة.
- حشوات الـ "بونبون" والماكرون والحلويات الفرنسية الحديثة.
- تزيين الكيك وإضافة لمسة لونية جذابة وطعم منعش.
